Coppa di testa - Breughelkop
Coppa di testa, in Vlaanderen bekend als Breughelkop, is een traditionele delicatesse gemaakt van het fijnste varkensvlees van het hoofd.
Dit ambachtelijke vleesproduct wordt zorgvuldig gekookt en gekruid, waarna het wordt geperst tot een smeuïge en smaakvolle terrine.
Het resultaat is een rijke, karaktervolle vleeswaar met een diepe smaak en een stevige textuur, perfect als hartige toevoeging op een broodplank of als een authentieke smaakmaker in koude schotels. Coppa di testa is een eerbetoon aan ambacht en traditie, geliefd door fijnproevers die het pure vakmanschap weten te waarderen.
Maak je maaltijd compleet
Gewicht:
Bokaaltje 300g
Ingrediënten:
varkensvlees(55%), water, varkensgelatine, azijn, dragonazijn, zout, peper, wortelen, kruiden & specerijen, antioxidant (E300,E301), voedingszuur (E331,E330), dextrose, prei, bloemkool, knolselder, rapen, SELDERIJ, bonen, conserveermiddel (E250), gistextract, aroma, suiker, groentepoeders(ui, prei), plantaardige olie, MOSTERD, ajuin, jeneverbes, korenbloem
Voedingswaarde per 100g:
| Energie | 421kJ / 101kcal |
| Vetten | 5,45 g |
| Waarvan verzadigd | 2,04 g |
| Koolhydraten | 0,43 g |
| Waarvan suikers | 0,10 g |
| Eiwitten | 12,03 g |
| Zout | 0,36 g |
Allergenen:
- Mosterd
- Selderij